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Para esos días en los que no sabes que hacer y quieres pasar un rato divertido, existen muchas paginas web de juegos de cocina gratuitos para jugar en vuestro ordenador mediante solo un navegador.
Muchas de ellas se cargan como una pagina web y se ejecutan directamente desde vuestro navegador conectado a internet.
Mediante estos juegos se aprenden los conceptos básicos de cocina para aprender a cocinar y pasar un buen rato con los platos y recetas que se han incluido.
Os presentamos algunas de ellas en esta página web para que paséis un buen rato entre fogones virtuales, preparando ingredientes y experimentando con las preparaciones:
Minijuegos:
¡Demuestra que eres el rey de la cocina! Tenemos los juegos de cocina online más divertidos. Sushi, pizza, hamburguesa... ¡hay grandes delicias en Minijuegos! ¡Y gratis! ¡Ñam! Conoce nuestros Juegos de Tartas, Juegos de Cocinar Pollo y de Juegos de Hacer Tartas, elige entre multitud de juegos ¡y dale al play!
enlace web: https://www.minijuegos.com/juegos-de-cocina
Macrojuegos ¡Aprende a cocinar jugando! :
Solo los mejores juegos de cocinar han sido recopilados de la red para tí, podrás aprender a hacer la comida mientras te diviertes en el proceso, gracias a sagas populares como Cocina con Sara o Papa Louie. Para jugar a estos juegos de simulación, solo tendrás que seguir las instrucciones en pantalla e interactuar con los ingredientes y los utensilios de cocina para cocinar los alimentos.
Aprenderás técnicas de cocina como las frituras, la cocción o incluso saber mezclar bien los alimentos para hacer los postres más dulces y atractivos. Un montón de diferentes ingredientes a elegir, pollo, pizza, todo tipo de comida basura o rápida, hamburguesas, tortas, pasteles, helados... En macrojuegos.com nos tomamos muy en serio la calidad de los juegos para que los puedas disfrutar de manera gratuita y aprender con ellos. ¡Esperamos que adores la cocina después de jugar!.
enlace web: http://www.macrojuegos.com/juegos-de-cocina/
1001juegos
Otra gran pagina web con multitud de juegos de cocina para jugar en el pc.
enlace web: https://www.1001juegos.com/e/cocinar
Nickelodeon
Juego para niños en el que se aprenden los conceptos básicos de cocina. Está mas orientada para niños, pero es muy divertida. Permite trabajar con ingredientes y preparar comida de forma sencilla. Muy divertida.
enlace web: http://www.nickelodeon.es/juegos/concurso-cocina-nickelodeon/opgvra
Esta ha sido la pagina web sobre juegos de recetas y cocina para pc. Disfruta de estos juegos de procesado de alimento y pasa un buen rato jugando con ellas.
Con la irupción del covid-19 se ha hecho necesario adaptar los bares y restaurantes para cumplir la normativa legal.
Ademas del uso de mascaras para la cara, abundantes lavados de manos, mamparas, disposición de gel hidroalcoholico. También destaca la distancia de seguridad entre personas o separación de las mismas.
Una de las cosas a modificar ha sido la disminución de aforos en los locales, así como el calculo de la distancia de seguridad entre todos los clientes o comensales del bar o restaurante.
Segun la normativa actual, se debe respetar una distancia de seguridad de 2 metros entre personas.
Este area de protección covid-19 en un bar o restaurante se calcula teniendo en cuenta una persona y asignándole 2 metros a cada lado, por lo que haciendolo como un cuadrado, con 2 metros por lado se resuelve mediante la operación 2x2=4m2.
El cálculo a generar para la protección covid-19 en un bar o restaurante se hace muy sencillo. Por ejemplo con un local comercial de 1500m2, quitándoles las partes no transitables y de servicios, barra, cajero, etc... Se obtiene un cálculo mediente el cual se resta 1500m2 total-500m2 no transitables. Obtenemos el resultado de 1000m2 de superficie de local transitable para los clientes. Posteriormente divimos entre 4 estos 1000m2 transitables. Con ello obtenemos el numero de clientes que deben de poder acceder al local. 1000m2 de espacio transitable por los clientes/4m2 que ocupa cada comensal=250 personas.
Este cálculo de aforo es genérico y se debe consultar el de cada comunidad y según el tipo de negocio desempeñado.
Restricciones locales covid-19 de cada comunidad autónoma en España
Se pueden consultar los datos de cada comunidad autónoma desde el pagina web comunidades autonomas España.
4 ajos tiernos
Sal y pimienta al gusto
Freir cebolla y chalota y ajo tierno.
Sofreímos añadimos los grabanzos los salteamos con la sobrasada.
Después se le añade fondo de cocido y dejamos reducir.
Para hacer los chorizos al infierno se cortan los chorizos en trozos pequeños.
Freir un poco los trozos en la sartén con el aceite y añadir sal.
Poner un recipiente metálico el wisky u otro licor bajo. Encender.
Poner los chorizos sobre la llama.
Ingredientes:
300gr. de calabaza asada
250gr.de harina.
250gr.azucar.
3 huevos.
70ml de aceite de girasol.
1 rayadura de limón.
Elaboración:
Batir primero la calabaza y el azúcar, añadir el aceite y seguir batiendo, añadir los huevos, batir.
Añadir harina, batir,la rayadura de limón y por último 4 sobres de litines blancos, batir y 4 sobres de litines azules.
Batir todo bien.
Calentar el horno a 180 *durante 40'.
Pimiento relleno de tortilla de patata
Hoy inaguramos sección de cocina moderna y experimental con este plato de pimiento relleno de tortilla de patata de nuestro colaborador chef Carlos desarrollado en el restaurante Shambu.
Podéis seuirlo en su instagram @c_tari_ https://www.instagram.com/c_tari_/
Elaboración (para 2 personas):
Al gusto, este plato contiene:
- Pimiento tempurizado
- Crema de espárrago
- Criujiente de kimchie con sesamo
- Zanahoria
Coca de llanda de tonyna - torta de atun y tomate
Os presentamos un plato típico español, torta de atún y tomate o como dirían en Valencia Coca de llanda de tonyna
Bacalao embaldado.
Os presentamos la receta del bacalao embaldado. Es un plato exquisito de pescado para degustar en casa.
Ingredientes:
Bacalao desalado
Harina
Para el rebozado :
Harina
huevos
Sal.
Aceite.
Elaboración
Se desala el bacalao o se compra así se reboza con harina y se frie
Se pone huevos en un bol y harina y se mezcla bien que quede espeso pero caiga de la cuchara se le hecha sal
Luego de frito el bacalao se mete en el huevo y se moja bien se coge con un cucharón para hecharlo en el aceite caliente.
El cucharón debe llevar el bacalao y huevo con la harina
Para que al meterlo en el aceite haga como una tortilla con el bacalao dentro se hace por un lado y por el otro y se saca.
Sopa Castellana (para 4 personas)
Hoy os presentamos la receta de plato de sopa castellana, sopa excelente para comer.
Ingredientes
1 Chorizo o tacos de jamon
2 ajos
100cl Aceite de oliva
Una cucharadita de pimentón
1 barra de pan duro
Caldo o pastilla de caldo
Sal
4 huevos
Preparación
Ponemos en una cazuela el aceite. Cuando esté caliente añadimos los ajos cortados lo más pequeños que podamos, cuando estén dorados añadimos el chorizo o el jamón.
Cuando este frito le añadimos el pan cortado a rodajas finas y lo vamos mezclando todo.
Seguidamente le añadimos el caldo y el pimentón y vamos mezclando y rompiendo el pan una vez mojado.
Añadimos sal al gusto y dejamos hervir unos 5 minutos.
Después añadimos un huevo crudo por persona y lo dejamos cocinar hasta que se cueza el huevo.
Más...
Ingredientes para hacer Roscón de Reyes (para ocho personas):
- 350 gramos de harina de trigo (debe ser harina de fuerza)
- 25 gramos de levadura fresca de panadero
- 130 gramos de leche entera (125 ml)
- 100 gramos de azúcar
- 75 gramos de mantequilla sin sal (en punto pomada)
- 1 huevo entero más 1 yema (usa huevos grande XL o A)
- ralladura de 1 naranja
- 1 cucharada de ron añejo (del oscuro)
- 1 cucharada grande de Agua de Azahar
- 1 cucharada pequeña de aceite de oliva para engrasar el cuenco
- 1/3 de una cucharada pequeña con sal fina
- Para decorar el roscón (aquí lo que tu prefieras): fruta escarchada, azúcar, almendras fileteadas, …
- Nata y chocolate al gusto.
Receta de Roscón de Reyes casero:
- Echa en un cuenco 130 gramos de leche tibia pero no caliente (lee al final de la receta). Desmenuza sobre ella 25 gramos de levadura fresca de panadería. Disuelve la levadura con la ayuda de una cuchara y deja reposar15 minutos.
- Pon un colador sobre un cuenco grande y añade 320 gramos de harina de fuerza. Tamiza la harina y luego haz un hueco en el centro de la harina. Echa en el hueco 100 gramos de azúcar (de la normal). Añade también laralladura de una naranja y luego incorpora la leche con la levadura que habíamos dejado reposando. Mezcla los ingredientes del centro incorporando solo un poco de la harina de alrededor hasta formar una papilla algo espesa.
- Añade una cucharada de ron oscuro y una yema de huevo grande (L). Echa un tercio de una cucharada pequeña con sal y 75 gramos demantequilla sin sal en punto pomada. Para darle al roscón su sabor característico hay que usar Agua de Azahar así que añade una cucharada de Agua de Azahar y luego mezcla con una rasqueta de panadero hasta que toda la harina esté incorporada.
- Ahora coge un cuenco con 30 gramos de harina y espolvorea un poco en la mesa. Con la ayuda de la rasqueta sacamos la masa del cuenco. Enharinate las manos y comienza a trabajar la masa. Realiza movimientos envolventes y si la masa se pega demasiado ayúdate de la rasqueta para despegarla de la mesa. Amasa durante un par de minutos y luego deja reposar la masa durante 10 minutos para que se relaje.
- Luego volvemos a amasar durante unos minutos más procurando utilizar la menor cantidad de harina del cuenco. Sigue amasando hasta que la masa esté lisa y casi no se pegue a la mesa. Entonces haz una bola con la masa.
- Coge un cuenco grande y échale una cucharada pequeña de aceite de oliva. Con un papel de cocina engrasa el cuenco y luego mete la masa. Tapa el cuenco con papel film transparente y deja reposar en un sitio cálido (lee al final de la receta).
- Cuando la masa haya doblado su tamaño sácala del cuenco a la mesa con la ayuda de la rasqueta y amasa durante 10 segundos para quitarle el aire. Luego forma una bola con la masa doblándola hacia dentro cuatro o cinco veces mientras la giras. Tapa la bola con el mismo cuenco en el que ha crecido la masa y déjala reposar 15 minutos para que se relaje y pueda estirarse mejor.
- Mientras coloca un papel de hornear sobre una bandeja de horno. Engrasa con mantequilla sin sal un aro metálico y ponlo en el centro de la bandeja.
- Pasados los 15 minutos de reposo haz un agujero en el centro de la masa con los dedos y empieza a darle forma al roscón. Gira la masa en el aire pero dejando que toque un poco la mesa para que se estire poco a poco. Cuando tengas hueco para que entre el aro metálico pasa la masa a la bandeja. Si es necesario retoca un poco el roscón para que tenga una forma bien redonda.
- Ahora bate un huevo y pincela la masa para que no se seque mientras crece. Ahora deja reposar en un sitio cálido hasta que doble su tamaño.
- Cuando haya crecido el roscón de reyes lo volvemos a pintar con el huevo batido y vamos a decorarlo.
- Yo utilicé fruta escarchada pero tu puedes hacerlo a tu gusto. Si a ti también te gusta igual que a mi con fruta escarchada coloca unas láminas por encima del roscón. Luego echa en una taza dos cucharadas grandes de azúcar y una cucharada pequeña de agua. Mezcla bien y reparte esta mezcla por el roscón
- Mete el roscón de reyes en el horno caliente a 160ºC con calor arriba y abajo y deja durante 25 minutos o hasta que el roscón se ponga bien dorado (dependiendo de cada horno quizás necesite 30 minutos o incluso un poco más).
- Una vez horneado espera a que se enfríe y entonces pasa un cuchillo alrededor del aro metálico para sacarlo.
- Corta el roscon por la mitad con un cuchillo y rellenalo de chocolate y nata como en la imagen.
Ingredientes (para 2 personas):
1 Masa de pizza, la masa puede ser precocinada de las que venden en el super o cocinada siguiendo nuestra receta de masa.
1 paquete de queso elemental.
6 cortadas de queso de cabra
1 bote de tomate frito
1/2 bote de mermelada de frutos rojos
5 gr de pimienta
6 tomates cherry
3 hojitas de albahaca
Una pizquita de sal
Receta de plato de Pizza de frambuesa
Calentar el horno por arriba y debajo durante 10 minutos.
Hacer o usar la masa de pizza y ponerla sobre una bandeja de madera.
Verter el tomate frito sobre la masa y repartir
Espolvorear el queso elemental sobre la base de tomate.
Poner las cortadas de queso de cabra sobre el queso elemental.
Añadir y repartir los tomates cherry cortados por la mitad.
Exparcir la mermelada de frutos secos sobre el.
Añadir la pimienta y un poco de sal.
Meter la pizza en el horno hasta que se dore bien.
Dejar la pizza en el horno unos 15 minutos.
Extraer la pizza de frambuesa y añadir las hojitas de albahaca.
Ingredientes para realizar el plato de ensalada campera para 1 persona
- PATATA NUEVA 3 g.
- PIMIENTO VERDE 2 g.
- TOMATE NATURAL-CRUDO 3 g.
- CEBOLLA 90 g.
- HUEVO DE GALLINA 3 g.
- ATUN EN ACEITE 52 g.
- PUERRO 140 g.
- PEREJIL 1 g.
- VINAGRE BALSAMICO 10 g.
- ACEITE DE OLIVA 9 g.
- SAL YODADA 41 g.
Elaboración del plato de ensalada campera
Comienza por las patatas, poner a cocer con un pequeño corte
Cuece los huevos, en unos 10 ó 12 minutos estarán listos
Saca las patatas y córtalas en trozos grandes aun estando calientes
Suaviza el sabor del puerro y la cebolleta, metiéndolos ya picados en un bol con agua
Corta los tomates, los pimientos y el perejil
Prepara el aliño con, aceite de oliva y el vinagre de jerez o de manzana
Receta de plato de lomo de salmon en Juliana para 1 persona.
Ingredientes:
- SALMON 175 g.
- ZANAHORIA 95 g.
- PUERRO 140 g.
- ACEITE DE OLIVA VIRGEN 9 g.
- CEBOLLA 90 g.
- SAL YODADA 3 g.
- PIMIENTA BLANCA 0.5 g.
- TOMILLO SECO 0.5 g.
Receta del salmon en Juliana
Pelar las zanahorias y partirlas en juliana 0 min
En una sarten con 3 ucgaradas de aceite sofreir la verdura durante 3 minutos 3 min
Colocar en una bandeja de horno untada de aceite los lomos de salmon salpimentar y colocar en el centro una ramita de tomillo 0 min
Introducir en el horno precalentado a 250º durante 6 minutos 6 min
Presentar los lomos sobre la juliana de verduras y adornar con la rama de tomillo 0 min