Pimiento relleno de tortilla de patata

Hoy inaguramos sección de cocina moderna y experimental con este plato de pimiento relleno de tortilla de patata de nuestro colaborador chef Carlos desarrollado en el restaurante Shambu.

Podéis seuirlo en su instagram @c_tari_ https://www.instagram.com/c_tari_/

Elaboración (para 2 personas):

Al gusto, este plato contiene:

• Pimiento tempurizado
• Crema de espárrago
• Criujiente de kimchie con sesamo
• Zanahoria