INGREDIENTE PARA HACER Garbanzos salteados con queso de cabra y sobrasada(1 persona):
400gr. garabanzos
4 ajos tiernos
Media cebolla.
Caldo de fondo de cocido.
Sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN:
Freir cebolla y chalota y ajo tierno.
Sofreímos añadimos los grabanzos los salteamos con la sobrasada.
Después se le añade fondo de cocido y dejamos reducir.
